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什么食物中的蛋白质最容易被吸收?

很多事物中含有蛋白质,但是不知道什么食物中的蛋白质最容易被吸收,请解答,谢谢
提问时间:2020-02-18
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    问题分析:你好,蛋白质分为动物蛋白和植物蛋白。一般动物蛋白是属于比较优质的蛋白,跟人体蛋白成分相似,人体更容易吸收。

    植物蛋白就比动物蛋白吸收情况差些。意见建议:一般动物蛋白主要是指肉类提供的蛋白,如猪肉、牛肉、鸡蛋等,牛奶里面也有好的蛋白质,这些都是有利于人体吸收的,你想补充,可以多喝点牛奶。

    如果有问题可以继续咨询我,希望可以帮到你。

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