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患者提问

如何挑选黑豆比较好?

我年龄比较大了,平常身体也变得越来越差了,所以在平常的生活中我会吃一些对身体比较好的食物,前段时间听到我的朋友说黑豆对我身体挺有帮助的,于是就去超市买了一些,要选择什么样的黑豆比较好?
提问时间:2020-03-19
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    黑豆对我们的身体很有帮助,黑豆中含有丰富的蛋白质和维生素,不仅可以当成是药物,也可以做成平常我们吃的食物,例如做成黑豆粥之类的,黑豆的功能有很多,经常吃黑豆不仅可以增强我们的肾功能,还可以补充阴气,而且会让我们的皮肤变得越来越好,不过在挑选黑豆的时候也要格外的注意,不要买到假的黑豆,可以通过用白醋和看黑豆的表面来鉴定黑豆的真假。

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