心内膜炎可以吃牛肉。心内膜炎需要供给易消化吸收的蛋白质食物，如牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制品等。防止感染发热可用绿豆、油菜、香椿、芋艿、地耳、苦瓜、百合、鲤鱼、马兰头、泥鳅等。
多食用可增加免疫功能的食物，如香菇、蘑菇、木耳、银耳等。牛肉可以适量食用的。
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