热水泡茶对糖尿病患者有用吗

你好，茶叶中富含茶多酚，有降糖、降脂、预防高血压、脑血栓、动脉硬化、癌症等功效。茶色素是茶多酚的氧化聚合物，对糖尿病有一定的防治作用。

但热水冲泡后，茶叶中有降糖作用的多糖类物质会被严重破坏，且热水很容易将茶碱和茶中的咖啡因泡出，这都无助于降糖，因此糖尿病患者最好是冷水泡茶喝。