胆囊炎和胆结石不能吃什么？

胆囊炎不能吃海鲜。胆囊炎需要控-制饮食，不能吃高脂肪、高胆固醇及油腻的东西，比如动物内脏、虾、蟹黄等胆固醇含量高，肥肉等脂肪含量高，油煎炸的东西太油腻，胆囊炎患者都不能吃的。

建议多吃富含维生素A的食品，如胡萝卜、番茄等黄红色的水果蔬菜。因维生素A能保持胆囊内-壁上皮的健全，也可减少胆固醇结石的形成。

萝卜、水果汁、荠菜、山楂等有利胆疏肝的作用，可常吃以上是对“胆囊炎和胆结石不能吃什么”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！