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隔夜从冰箱里拿出可以马上吃

昨晚煮了太多的饭因为吃不完全都放到冰箱里了，早上起床后发觉肚子特别饿，冰箱里隔夜的饭拿出来可以马上吃吗？

提问时间：2020-02-10

答医生回复

韩晓主治医师

三甲山东第一医科大学附属肿瘤医院消化内科

隔夜饭放到冰箱里之后如果没有用保鲜膜包上的话，极易滋生细菌，所以如果需要吃的话，最好是需要经过高温加热，可以杀死致病菌，以及隔夜饭如果需要放进冰箱保鲜的话，最好要用容器密封。

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