我今年35岁，前几天被查出脑动脉硬化，以后在饮食方面我该注意什

你好，脑动脉硬化患者饮食调摄原则

1、低胆固醇饮食，少食动物脂肪。

2、牛奶科学研究发现，牛奶及奶制品中含有一种称为吡咯并喹啉苯醌的物质，可以防止过量的钙元素对神经原的损害，从而起到保护大脑的作用。因此提倡中老年人平时适当饮些牛奶及奶制品，对预防中风有一定的疗效。

3、黑色食品如黑木耳有很好的降血脂、抗动脉硬化的作用主要取决于黑木耳中富含粗纤维及亚油酸的作用。