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我的西洋参是一个整的还没切就发霉了，我洗干净了也晒

我的西洋参是一个整的还没切就发霉了，我洗干净了也晒干又切成片，又晒干了，请问还能吃吗？

提问时间：2020-03-06

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：你好，这种发霉的西洋参是不能食用的，发霉后药物的质量会改变，食用后会造成身体伤害。意见建议：建议养成良好的生活习惯，不食用过期变质食品，保证食品安全卫生。

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