燕窝的确很有营养价值“燕窝”主要指雨燕或其它燕科分泌出的唾液,再与其它物质混合,制造出的一个鸟巢。燕窝中的主要营养成分是燕窝酸和蛋白质,通常燕窝需要进水后才能泡发,并且燕窝会变得有点象牙白色或乳白色等颜色。
燕窝的颜色因种类而异,其营养价值亦各不相同。
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