问题分析:牙根尖周炎可以吃鸡尾虾意见建议:虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物,其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高,而脂肪含量不但低,且多为不饱和脂肪酸,具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
虾的肌纤维比较细,组织蛋白质的结构松软,水分含量较多,肉质细嫩,容易消化吸收。
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