肝癌早期切除肿瘤术后应该注意什么？

饮食原则

1，平衡饮食：肝癌病人消耗较大，必须保证有足够的营养.衡量病人的营养状况的好坏，最简单的方法就是能否维持体重.而要使体重能维持正常的水平，最好的办法就是要保持平衡膳食，要求病人还应多食新鲜蔬菜，而且一半应是绿叶蔬菜.

2，脂肪与蛋白质：高脂肪饮食会影响和加重病情，而低脂肪饮食可以减轻肝癌病人恶心，呕吐，腹胀等症状.肝癌患者食欲差，进食量少，如果没有足够量的平衡膳食，必须提高膳食的热量和进食易于消化吸收的粗脂肪，肝癌病人应多吃富含植物蛋白质的食物，尤其是优质植物蛋白质.

3，维生素：维生素A，C，E，K等都有一定的辅助抗肿瘤作用.维生素C主要存在于新鲜蔬菜，水果中.胡萝卜素进入人体后可转化为维生素A，所以肝癌病人者应多含vc多的蔬菜和水果.

4，无机盐：即矿物质.营养学家把无机盐分为两类：常量元素，如钙，钠，钾等；微量元素，如硒，锌，碘等.科学家发现，硒，铁等矿物质具有抗癌作用.

5，肝癌病人多有食欲减退，恶心，腹胀等消化不良的症状，故应进食易消化食物.

6，肝癌晚期病人多处于全身衰竭状态，进食困难，应以扶正为主，进食易消化的食品。肝癌饮食保健治疗（１）枸杞甲鱼：枸杞30克，甲鱼150克.将枸杞，甲鱼共蒸至熟烂即可，枸杞与甲鱼汤均可食用.每周1次，不宜多食，尤其是消化[1]不良者，失眠者不宜食.忌饮白酒，辣椒，母猪肉，韭菜，肥肉，油煎炸，坚硬的食物及刺激性调味品.具有滋阴，清热，散结，凉血，提高机体免疫功能.（２）茯苓清蒸桂鱼：茯苓15克，桂鱼150克.加水及调料同蒸至熟烂即成.吃鱼喝汤，具有健脾利湿，益气补血功能.（３）翠衣番茄豆腐汤：西瓜翠衣30克，番茄50克，豆腐150克.将西瓜翠衣，番茄和豆腐全部切成细丝做汤食.经常食用，具有健脾消食，清热解毒，利尿，利湿等功效，虚寒体弱不宜多服.（４）蓟菜鲫鱼汤：蓟菜30克，鲫鱼1条.蓟菜与鲫鱼共同煮汤，加适当调料即成.经常食用，具有消淤血，止吐，改善症状之工作.但脾胃虚寒，无淤滞者忌服.（５）芡实炖肉：芡实30克，猪瘦肉100克.两者合起放砂锅中加水适量炖熟后去药渣，吃肉喝汤.经常食用，此膳泻火，祛痰，通便，有腹水者可用此方.（６）薄荷红糖饮：薄荷15克，红糖60克.煎汤后加糖调味即成.可代茶饮，此药膳清热，利温，退黄；有黄疸，腹水者可选用.（７）青果烧鸡蛋：青果20克，鸡蛋1只.先将青果煮熟后再加入卧鸡蛋，共同煮混后可食用.每周3次，每次1个鸡蛋，可破血散於，适用于肝癌於痛，腹水明显者.（８）弥猴桃根炖肉：鲜弥猴桃根100克，猪瘦肉200克.将上述两物在硝锅内加水同煮，炖熟后去药渣即成.经常食用，具有清热解毒，利湿活血.（９）苦菜汁：苦菜，白糖各适量.苦菜洗净捣汁加白糖后即成.每周3次，具有清热作用，适宜于肝癌口干厌食等症.（１０）马齿苋卤鸡蛋：马齿苋适量，鲜鸡蛋2只.先用马齿苋加水煮制成马齿苋卤，再取300毫升，用齿汁煮鸡蛋.每天1次，连汤齐服.能够清热解毒，消肿去淤，止痛，适宜于巨型肝癌发热不退，口渴烦燥者.（１１）藕汁炖鸡蛋：藕汁30毫升，鸡蛋1只，冰糖少许.鸡蛋打开搅匀后加入藕汁，拌匀后加少许冰糖稍蒸熟即可.经常服食，此方具有止血，止痛，散淤，肝癌有出血者宜用.（１２）山药扁豆粥：淮山药30克，扁豆10克，粳米100克.将山药洗净去皮切片，扁豆煮半熟加粳米，山药煮成粥.每日2次，早，晚餐食用，具有健脾化湿，用于晚期肝癌病人脾虚，泄泻等症。