老年人患脑梗限制摄入富含脂肪和胆固醇的食物，如蛋黄、黄油、动物大脑和内脏以及各种精美的蛋糕和糖。清淡饮食，少食猪肉、动物肝脏，多吃蔬菜、水果，适量食用鸡蛋、鱼肉、牛羊肉。
除了饮食方面，还要注意适当运动，避免肥胖，定期体检。
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