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胃癌患者手术后能吃酸菜吗？

我的年纪这么轻却被查出来患上了胃癌，医生说是跟我平时的饮食习惯分不开的，是呀，有时忙起来连吃饭时候也没有，我特别喜欢吃酸菜，现在做完手术了不知道还能不能吃。

提问时间：2020-06-02

答医生回复

陈淑霞副主任医师

三甲潍坊潍医肿瘤医院肿瘤内科

病情分析：你好，酸菜也是腌制的食物，含有较多的亚硝酸盐，与人体中胺类物质生成亚硝胺，是一种容易致癌的物质，因此，即使是健康的人也要少吃酸菜

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