肾功能减退者、应吃些优质低蛋白、低磷饮食、蛋白质为0.6~0.8g/(kg.d、其中50%以上为优质蛋白质、以减轻肾小球毛细血管高灌注、高压力和高过滤状态.延缓肾小球硬化和肾功能减退.有明显水肿和高血压者需低盐饮食、低蛋白饮食时、适当增加碳水化合物和脂肪饮食热量中的比例、以满足机体生理代谢所需要的热量、避免发生负氢平衡.同时注意补充多种维生素及锌.
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