健康指导：您好，蜜糖是具有保质期的，建议您可以先看一下蜜糖的生产期，看看是否还在保质期内。如果过了保质期是不建议再继续食用的。
食用了过期的食物不仅食物本身的营养价值不存在或者减少了，还很容易给自身带来不适。老姜泡蜜糖还要看您密封和存放保存的是否得当。
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