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石榴汁变紫黑色喝了会中毒吗

您好，榨出来的石榴汁用铁丝过滤网过滤后变成了紫黑色，是石榴汁和铁丝网发生反应了吗？那石榴汁还能喝吗？喝了会中毒吗？

提问时间：2020-03-01

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

健康指导：对于这种情况，石榴汁中含丰富的维生素c，会和铁反应的，平时最好不要用铁制品来放含维生素c高的食物，营养会有损失的，但吃还是可以吃的，没有毒性

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