吃牛肉和纯牛奶后拉肚子,可能是因为食物过敏,食物过敏是由于进食某种食物后造成的不良反应,有呕吐、腹泻及皮肤起疱等症状。指导意见由于引起食物过敏的因素和引发的症状都呈现差异性,那么,防治食物过敏的方法也各不相同。目前,比较可取的方法主要有
1、避免疗法。即完全不摄入含致敏物质的食物,这是预防食物过敏最有效的方法。
2、对食品进行加工。通过对食品进行深加工,可以去除、破坏或者减少食物中过敏原的含量,比如可以通过加热的方法破坏生食品中的过敏原最好的办法就是不吃这种食物。吃别的食物增加营养
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