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去除肝火的食物？

去除肝火的食物。我平时很喜欢吃上火的食物，有时候感觉自己的肝脏上火了。我感觉自己的脾气也变得很暴躁。不知道有什么食物可以去除掉我体内的肝火啊，我很想试试看食疗。有什么食物可以去除掉肝火啊，效果好吗？

提问时间：2020-02-28

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

最佳的去肝火的食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤。只要能把苦瓜做得熟且不失“青色，都能达到“去火”的目的。除了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等，同样能清热解暑。
平时也要多喝水，不然对于肝脏也不会有好处的。

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