北京鼻咽癌高发地区在哪里？

你好，鼻咽癌与饮食和环境也有密切关系。爱吃辛辣及盐腌类食物的地区，得鼻咽癌的几率高于其他地区的人群。另外，环境污染、空气质量差被普遍认为与患癌有极大的关系。

在一些高发地区，居民常嗜食当地的咸鱼、腌肉、腌菜，在这些食品中，亚硝酸盐的含量特高，并含有一定量的亚硝胺，及其多种化合物。

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