对于儿童、孕妇、乳母和运动量大的人,他们平常对于蛋白质的需求量都高于常人,因此可以每天吃一到两个鸡蛋。如果平常吃肉吃得比较少,也可以这么照这个标准来吃,对于正常的成年人、老年人来说,每天一个鸡蛋就差不多可以了,对于血脂异常或肥胖者,一般每周吃两到四个鸡蛋就可以了。
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