脂肪肝患者

你好，脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变.指导意见建议采用饮食治疗方法

1、提倡脂肪肝患者食物多样化，鱼、瘦肉、蛋清及豆制品以提供蛋白，食用橄榄油、菜籽油等不饱和脂肪酸提供脂肪。脂肪肝患者多食膳食纤维，其来源为粗杂粮(如玉米粉、粗麦粉、米糖、麦麸、干豆类、海带、蔬菜和水量等。脂肪肝患者的膳食纤维可从每日20克至25克增加到40克至60克。

2、提倡脂肪肝患者改变不良的饮食习惯，实行有规律的一日三餐。做到“早吃饱，中吃好，晚吃少”尽量不吃夜宵。不吃零食和甜食，饮食宜清淡，不宜过咸，以免水分潴留，体重增加，一般每天食盐控制量以4至6克为宜。