你好，胆结石患者多食核桃、生姜、黑木耳、南瓜能有效抑制结石。核桃阻止胆石生成，生姜有效强利胆作用，黑木耳使结石脱屑，南瓜能化结石。
多食鱼、瘦肉、奶类、豆制品等含优质蛋白质且胆固醇含量相对不太高的食物。最好少食油腻，辛辣食物，控制动物肝、肾、脑或鱼于等食品摄入。
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