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请问熬粥，炖肉放点食用碱，好么，碱能起到？请问熬粥

请问熬粥，炖肉放点食用碱，好么，碱能起到？请问熬粥，炖肉放点食用碱，好么，碱能起到中和体内酸性么。

提问时间：2020-05-14

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

病情分析：你好，可以放食用碱，如果胃酸过多的话可以起到一定的中和作用。意见建议：可以中和胃酸。但是前提是有胃酸过多才建议这样吃。

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