芹菜胡萝卜怎么做？

准备好新鲜的芹菜以及胡萝卜，将芹菜和胡萝卜洗干净，芹菜切成段，胡萝卜切成条。油锅加热之后，到入色拉油之后，将胡萝卜条放入锅中，进行煸炒，待胡萝卜炒软之后再到入芹菜，依据个人喜好添加食盐，鸡精，料酒等食材，翻炒一段时间后就可出锅。

胡萝卜富含维生素A,糖类，芹菜对于降低血糖，促进肠胃消化吸收也很有功效。不过并不建议频繁的食用。