骨折病人可以吃牛肉,牛肉含蛋白质、脂肪、维生素B
1.B
2,磷、钙、铁、胆甾醇等,牛肉蛋白质中所含必需氨基酸甚多,故其营养价值甚高。牛肉对于虚损羸瘦,脾虚少食,水肿,筋骨不健,腰膝酸软等有很好的治疗作用,因此骨折病人吃牛肉可以帮助消肿,促进骨折恢复。
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