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患者提问

通常说的江米是糯米吗?

我非常喜欢吃糯米尤其是夏天的时候就会经常的吃糍粑就是用糯米做的,可是最近到北方玩常常听到他们说江米也就是说糯米,请问江米是糯米吗?
提问时间:2020-05-04
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    同样的食物由于地区的差异性而有不同的名称这也是我国地域性非常强的一个典型的象征,通常说来糯米根据南北的差异而有不同的称呼南方称为糯米北方则称为江米。

    不论是江米还是糯米都是说的同一种食物也是生活中比较常见的,生活中人们会根据地区特有的饮食习惯而做出不同口味的食物来比较常见到的是北方人常常吃到的糍粑粘性非常的大口感也很好是很多家庭都很喜欢的食物。

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