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患者提问

肝炎病不能吃哪些做菜的调料?

患者信息:男 60岁 安徽 黄山 病情描述(发病时间、主要症状等:2011年9月我想知道肝炎不能吃什么 吃什么有利
提问时间:2020-03-01
医生回复
  • 李敏然
    李敏然 副主任医师
    三甲暨南大学附属第一医院 感染科

    病情分析:你好,对于肝病患者来说,营养丰富的食物能够帮助肝细胞修复,但有些食物不易多吃,各种腌制食品盐分太高,肝病患者吃多了易影响水、钠代谢,对失代偿期的肝硬化患者则应禁忌。

    不宜吃小麦、土豆类食物,不建议用药意见建议:松花蛋含有一定量的铅,铅在人体内能取代钙质、经常食用松花蛋会使钙质缺乏和骨质疏松,还会引起铅中毒。

    而且肝炎患者最好不吃或少吃味精,不建议用药

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