反式脂肪相对于防腐剂来说，哪个

指导意见：你好，这两种化学成分对人体都是有害的，反式脂肪酸主要是对动脉硬化的发展如引起冠心病等疾病起到了不好的作用，而防腐剂主要是亚硝酸盐，如果过多食用可以致癌，但是国家安全标准是有严格限制的，一般食用是在安全范围内的。

所以两者对人体都是有害，不好分出哪个更有害！