总吃一种食用油好吗

花生油做菜口感好，味道香，很多家庭喜欢长期使用花生油做菜。不过为了健康还是建议多用几种食用油替换更合理。任何单一的植物油都不能提供均衡的膳食脂肪酸，所以只有更换油种，才能获得均衡的脂肪酸。

建议可以做菜用花生油，像炸东西之类的采用其他油。这样既不会影响口感，也平衡了营养。