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为啥生吃糖蒜比煮熟了吃放屁更臭？

提问时间：2020-05-22

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

健康指导：您好，糖蒜含有一些膳食纤维，生的糖蒜所含的膳食纤维比较丰富，而煮熟了的糖蒜的膳食纤维可能会有一些破坏，而膳食纤维属于不容易消化的食物，如果肠道菌群紊乱的话，食用生糖蒜是更容易排气的。

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