肝豆状核变性可不可以吃黄豆

肝豆状核变性可以吃黄豆。肝豆状核变性的患者是可以食用黄豆的。黄豆中不仅含有丰富的蛋白质、钙质等营养，不仅可以补充机体机体所需要的营养，还可以提高机体的免疫能力。

肝豆状核变性的患者建议在饮食方面避免食用含铜量高的食物，例如蘑菇、豌豆，玉米等。建议多食用一些含锌丰富的食物，蛋，乳类等。