哪些食物含钾高和生活中的去钾小技巧

钾离子无法由严重损坏的肾脏排出，可以引起高钾血症。常见的高钾的蔬菜，比如菠菜、空心菜、苋菜、莴苣、紫菜、海带、胡萝卜和马铃薯。

高钾的水果，香蕉、橘子、红枣、香瓜、杨桃，建议以一种水果为主，只能吃1/6.低钾的水果有凤梨、木瓜、梨、苹果等，但是也不宜吃得太多。

如何去钾呢？水中浸泡半个小时以上或者是水煮三分钟，根茎类的食物应当去皮切成薄片，用水浸泡一日，不断的更换水，可以减少钾含量的二分之一至三分之一。

水果可以加糖水煮以后弃水，食用果肉可以减少甲的二分之一。