什么药材煲汤可以健脾

可使用大米、小麦、小米、玉米、山药、蘑菇、红枣、西红柿、扁豆、白萝卜、山楂、薏米、山药、芡实、莲子、陈皮等。芡实金鲫鱼汤适用于脾胃虚弱、食欲不振、大便不规则的人群。

将少量食用油放入铁锅中煎至浅黄色，然后与芡实和山药一起放入砂锅中，加入适量清水煮沸1小时，用盐调味，即可食用。