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问患者提问

晒干后的花生可以直接食用吗？

我知道生花生油致癌物质，但晒干的花生还有某些毒素吗？晒干后花生可以放心的直接食用了吗？谢谢

提问时间：2020-05-19

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

关于晒干后的花生可以直接食用吗？问题如下：你好，这种情况可以把油煮开后在食用，是影响不大的

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