糯米和普通的大米不一样，普通的大米仅仅只需浸泡一小会就可以开始煮饭了，但是如果糯米无法浸泡开来，蒸出来的饭会不太好吃，糯米的浸泡时间可以看自己的爱好选择2~4个小时。
如果是酿酒用的糯米就需要浸泡12个小时左右。
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