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低蛋白食物有什么

最近蛋白质摄入量太多了，想吃一些优质的低蛋白食物，请问都有哪些？

提问时间：2020-03-14

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

含优质蛋白的食物包括瘦肉类、鱼虾类、禽蛋类、奶及奶制品类、大豆及其制品。低蛋白质食物有：大米、小米、高梁、薯类、蚕豆类、水果、蔬菜、瓜类及白糖等。
植物蛋白质含量较低，很少被人体吸收利用。

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