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葱和蒜苗炒熟后属于辛辣刺激食物吗?

葱和蒜苗炒熟后属于辛辣刺激食物吗?想得到怎样的帮助

提问时间：2020-03-12

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

病情分析：炒菜用的葱姜蒜也属于辛辣类，但是由于炒菜高温后其辛辣性味有所缓和，所以问题不是很大，但是如果在服用药物期间，还是不建议做菜放过多的葱姜蒜类，最好是不吃，避免对药效有影响意见建议：建议合理膳食不要在疾病期间违背药物禁忌严格控制饮食

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