去火吃什么好？有效果吗？

内火过旺就会引发咽喉肿痛、口腔溃疡等症状，在上火时可以多吃水果和蔬菜类食物，比如西瓜、柿子和苦瓜等，可以使用雪梨、甘蔗等熬制汤水，并且要加入适量的冰糖等提升去火效果，白天还要多喝白开水，或者是使用苦丁、莲子心等泡水饮用，这样可以促进肝火等尽快缓解。

同时要注意不能食用比较辛辣的食物，在做饭时不要加入辣椒粉以及胡椒等调味品。