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糖尿病能吃南瓜子吗

我父亲最近体检，确诊得了糖尿病，想问一下这个病可以吃南瓜耔吗？

提问时间：2020-05-18

答医生回复

高清歌副主任医师

三甲上海市第六人民医院内分泌科

糖尿病可以吃南瓜籽，糖尿南瓜的营养价值包括富含维生素A、b、c及矿物质，8种人体必需的氨基酸，南瓜中还包括富含可溶性纤维、叶黄素和钙、镁、锌、磷、钾、硅等微量元素。
南瓜能够效防治高血压，与良好的血糖控制联合在一起，能有效预防动脉粥样硬化的发生。

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