慢性腹泻不宜多吃卤肉。原因说明：慢性腹泻患者不宜吃生冷，刺激，不宜消化吸收的食物，偏凉性食物也不易多吃如：西瓜，苦瓜，绿豆以免引起腹泻加重。
卤肉含有较多的脂肪不宜消化吸收，所以患者应尽量少吃，应尽量多食富含优质蛋白和维生素C的食物。
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