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血滴到食物中会感染HIV吗

我今天去买烧鹅和白切鸡带走，装袋的时候看到工作人员手指上有创可贴，我在吃烧鹅的时候骨头划伤了嘴，有点疼，吃完嘴里有血的味道，不知道是白切鸡骨头里的骨髓味还是那人手里的血滴到了食物里。如果他的手上有血滴到食物里，我大概买回

提问时间：2020-02-08

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韦方丽副主任医师

三甲山东第一医科大学第二附属医院皮肤性病科

指导意见：你好考虑是不会感染艾滋病的，艾滋病通过消化道不会感染，同时艾滋病病毒离开人体也不会存活，您的担心是不必要的，艾滋病感染的血液传播需要的必须是新鲜流动的血液，而且有足够的接触时间，你的情况不符合。
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