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患者提问

高血脂高血压高血糖的人能吃辣椒吗

提问时间:2020-03-19
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    1、高血糖糖尿病首先要保持饮食均衡:糖尿病病人无论是属于第一型或是第二型要达到控制血糖的目标一定要养成正确的饮食习惯以明智的选择饮食和适量的运动控制病情正确的饮食包括三餐定时保持饮食均衡最重要的是少吃油腻、含糖分的食物多吃高纤维素的食物如各种蔬菜、全麦面包、全麦饼干、水煮马铃薯等糖尿病患者所需要的饮食其实是一种降饮食适合每一个人有人误以为糖尿病患者不应吃米饭、面包等碳水化合物食物而实际上糖尿病患者也应摄取适量的碳水化合物患者每天的主食可选择全麦面包或是白饭如早餐可选择两块全麦面包午餐或晚餐可各吃一碗白饭但应尽量避免吃炒饭等油腻的食物糖尿病患者最重要的是选择低油脂的烹饪方式如水煮、烘、烤、焖、蒸或由微波炉烹煮而不要吃煎、炸的油腻食物其次是减少盐分的摄群糖尿病是一种容易引起并发症的慢性新陈代谢疾病并发症包括视网膜蹭、中风、肾衰竭、手脚四肢发麻、肢体坏死、心血管疾病等因此糖尿病患者的饮食也应减少盐分的摄取因高盐饮食是高血压的重要致病因素而高血压又会提高中风和心血管疾病的危险机率因而控制盐的摄取是糖尿病病人不可掉以轻心的要减少摄取盐分煮菜时应少用盐以及蚝油、酱青、辣椒、番茄酱等调味品同时尽量食用新鲜食物避免吃罐头鱼、罐头汤、罐头肉类等罐头食品少吃咸菜、咸鱼、咸蛋等腌渍食物第三、可吃适量水果大多数人都知道糖尿病患者应尽量避免摄取糖分或是糖分高的食品因此有人误以为糖尿病患者连水果也不能吃其实不然专家认为糖尿病人也可以吃水果但是要掌握好以下几点不能滥吃1、要少吃切莫大量吃大量吃可能造成血糖迅速升高而高血糖持续时间长的话则会加重胰岛负担高血糖持续2个小时加重高血糖的细胞毒作用会使胰腺损伤、水肿等到2、空腹吃切忌餐后吃水果一般上午9点到9点半下午3点到4点;

    晚上睡前9点左右为宜最好选在加餐时间吃也可直接作为加餐食品既预防低血糖又可保持血糖不发生大的波动3、观病情量病情而定弄清目前自己血糖控制好坏做到病情允许才吃血糖控制不好时少吃或者不吃含糖量较高的水果甜的葡萄、香蕉、荔枝、红枣、红果等少吃或者不吃4、选择低糖水果水果含糖量最高的是干枣、桂圆与柿饼不应做为首选食品5、算热量限制总数要把水果中的热量算在热量摄取的总数里也可以与其它类别的食品等份交换可根据病情选食或少食不宜每餐都吃水果另外糖尿病不但可通过饮食加以控制甚至有些食物还有治疗的功能蔬菜中的苦瓜、南瓜、洋葱水果中的番石榴对糖尿病都具有疗效南瓜中果胶含量多果胶是一种可溶性纤维在胃肠中不能被消化由于果胶在肠胃与淀粉等碳水化合物组成溶胶样物质使淀粉缓慢消化吸收明显降低餐后血糖作用苦瓜和番石榴也具有降血糖的功能有类似胰岛素的作用中医认为一些草药有降血糖的作用如北芪、枸杞子、麦冬、山药、黄精等糖尿病患者的日常饮食可选择多吃鱼类和蔬菜如包菜、苦瓜、洋葱四季豆都是很好的选择至于豆制品如豆干、豆腐等食品也可经常食用除了饮食正确之外糖尿病患者最重要是维持心情平和稳定不要经常处于焦虑紧张的状态中对控制血糖非常不利糖尿病患者饮食须知糖尿病的饮食疗法在整个治疗过程中占有十分重要的地位由于糖尿病的病因十分复杂目前国内外尚没有一种方法可以根治一旦患病往往终身带疾因此患者只有长期坚持饮食疗法才能控制病情的发展如果饮食控制不好可以加重病情产生多种并发症对治疗带来困难所以说饮食疗法是一切治疗方法的基础糖尿病轻型患者单用饮食疗法即可控制病情重型病人采用药物治疗配合饮食疗法也能取得理想的效果问题的关键是持之以恒需要说明的是我们提倡科学合理的饮食疗法而不是单纯控制饮食采取饥饿疗法糖尿病病人的饮食原则应根据患者的病情精心设计特点是在合理控制热量摄入的基础上合理分配碳水化合物、脂肪、蛋白质的进量以纠正糖代谢紊乱而引起的血糖、尿糖、血脂异常等临床症状目前认为碳水化合物不宜控制过严控制碳水化合物的摄入通常被认为是糖尿病饮食治疗的关键但也不能过低饮食中碳水化合物太少不易被病人耐受同时机体因缺少糖而利用脂肪代

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