萎缩性胃炎不可以吃辣椒。原因说明:辣椒的营养成分,含有丰富的微量元素和维生素,少量食用能开胃,增加所需营养。辣椒还含有一种辣椒素,会剧烈刺激胃黏膜,损伤胃黏膜,引起胃痛,并对整个胃肠道都有刺激,所以萎缩性胃炎患者本身胃黏膜就是病理状态,就不要再食用辣椒了,以免加重病情。
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