我的爸爸因为脂肪过多 而导致脑细血管堵塞 吃橄榄油

病情分析： 你好，根据你提供的信息，患者处于中老年，有胆固醇升高等，是可以使用橄榄油的，因为橄榄油主要是不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇。

意见建议：你好，我的意见是，建议患者可以使用橄榄油，平时低盐低脂饮食，多吃蔬菜和水果，适当的参加如太极等体育运动帮助提高身体 素质。