黑豆，民间多称黑小豆和马科豆，其味甘性平，为清凉性滋补强壮药,日常生活中以黑豆为食品者亦有多种,营养丰富。黑豆具有祛风除热、调中下气、解毒利尿、补肾养血之功能。
黑豆既能补身，又能去疾，药食皆宜。,
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