问题分析：您好！首乌粉的颜色一般为灰黑色，生首乌粉一般为黄白色。你说的白色有可能是去皮干燥后的生首乌粉，没有用黑豆进行炮制的。
意见建议：建议您使用加黑豆三蒸三晒的制首乌粉，颜色为棕褐色或黑色，闻有清香味,能补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨 。
祝您安康！
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