糯米面的和面方法和常见的面粉的和面方法是一样的,首先需要把糯米面倒在一个容器里面,然后加上普通的面粉,接着倒一点水,是面粉和水之间的混合,然后慢慢的开始加水,使面粉能够和水完全的混合起来,然后成为面团的情况,接着进行双手揉捏,使面能够完全地结成一团,期间缺少面或者是水的话及时的添加就好,要尽力的进行揉面,这样才能够使面粉比较的筋道。
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