大蒜预防胃癌真的有效吗？

有一定的作用。预防胃癌要多吃蔬菜水果，参加适当运动，养成有规律的生活作息，吃一些人参皂苷等天然的抗癌食物。需注意的是人参皂苷成分比较复杂，最好是能服用里面专门的抗癌分子，如Rg,Rh等，其中尤以人参皂苷Rh2的抗癌活性最强，又被称为护命素。

含量为16.2%的人参皂苷Rh2不仅能够抑制癌细胞的增殖，还能抗疲劳，预防各类疾病；又因为高效无毒副作用而适合所有人群使用。