问题分析:肉类中含有丰富的营养素,并且有些营养素只有肉类食物含量比较高,植物性食物中含量很少甚至没有。如果任何肉类都不吃,可能缺乏的营养素有,脂溶性维生素A,D,及维生素B12,铁、锌等。
意见建议:肉类是一类很好的食物,如果没有特殊原因如信仰素食主义,宗教信仰等,建议适量吃些肉类食物。如果不吃,就应适量补充相关的营养素,以免发生营养素缺乏症。
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