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食品香精对身体健康有害吗?

提问时间:2020-02-24
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  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    问题分析:食用香精是参照天然食品的香味,采用天然和天然等同香料、合成香料经精心调配而成具有天然风味的各种香型的香精。

    意见建议:按照国家标准添加,应该没事,超过了标准的添加,才是有害的。这些东西往往都是许多成分混合而成,单独做毒性评价或许没有问题,但混合在一起是否安全,尚没有有效的手段来检测。

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